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UB推出蓝色表虚食品储藏室服务

Orientation Leader Urjitha Muthiah with 蓝表 oversight group members Ben Fabian and Emily Bystrak.

定向领袖urjitha muthiah(左)与蓝色的桌子监督小组成员在收集食物驱动本费边和Emily bystrak夏季定位会议期间。照片:梅雷迪思阿甘kulwicki

由苏wuetcher

发表 2019年11月15日

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“我们知道,营养食品一致的访问是成为一名成功的,健康的学生必不可少的一部分。 ”
本费边,学生支持,学生行为和宣传,和成员,蓝色的桌子监督小组副主任

UB谁有麻烦访问负担得起的食物现在已经支持在校园里学生 蓝表。网上食品储藏室服务的软启动开始于四月下跌以来学期开始已全面投产。

蓝色表的第一个全校性的食物驱动将于十一月18-22,有落客在235学生会,1capen,350学生会,在埃利科特的埃利复杂,120小农场大厅和北校区520卡彭大厅位置; 1个diefendorf厅及南校区哈里曼厅;并在医学和生物医学科学建设就闹校园的雅各布学校的一楼。

蓝色表为学生提供特定健康的食品选择;一个 所收集的产品清单 可在网上。

A 集资 驱动器也正在进行中至十一月筹集资金的最后维持蓝色的桌子。至今,$ 10,000的目标超过80%已经提高。

“粮食不安全并不孤立存在,并影响广泛的人,包括我们的学生,”克里斯蒂娜·埃尔南德斯,高级助理副总裁和主管人员对学生生活说。 “蓝表提供给有需要的食品和转介到当地来源的形式连接。

“这个全校性的食品驱动器将有助于维持继续支持我们的学生谁找到自己需要的需要蓝表中的可用资源,”埃尔南德斯说。 “我相信我们的校园社区将加强和响应这一号召采取行动。”

ADDS玛丽亚学生会的华莱士主任和蓝色表监督小组的主席:“我们需要大学的支持,以维持食品储藏室为我们的学生。”

一个创新的方法

学生的生活和本科生协会之间的合作,蓝表为学生提供方便获取食物时,他们需要它。

蓝色的桌子是提供给学生UB“谁遇到意想不到的困难,因此不具有一致的获得健康的食品,”本费边副主任于学生的行为和倡导学生的支持,以及蓝色的桌子监督小组的成员说: 。

“我们知道,营养食品一致的访问是成为一名成功的,健康的学生不可缺少的一部分,”法比安说。

“我们认识到,作为一个学生的总成本是非常显著,这可能包括学费或生活费,个人开支,书籍或用品,以及更多的,往往不是我们的学生都背着这个责任自己,”他说。 “当学生的预算是由某些类型的意料之外的费用的影响,食物是被牺牲的第一件事情之一。”

使用蓝色的桌子学生完成,其中包括了可用每星期多样,健康的食品选择列表中的在线订单。一旦接到命令,杂货装袋,准备在235学生会被拾起。

“我们努力为学生提供一个简单而有效的方式来解决粮食不安全,”华莱士说。

一个全国性的问题

而粮食不安全 - 质量下降,品种还是因为承受能力的食物摄入 - 可能不是一个通常认为大学生面对的一个问题,它已成为对国家的大学校园里日益受到关注。

费边引用了希望中心为高校,社区和正义,在费城坦普尔大学的一个非营利性的行动研究中心,即发现食品不安全是美国大学校园普遍一个2019报告;目前的估计表明,接近本科一半在美国可以在一段时间内出现粮食不安全而追求自己的程度。

研究人员说,虽然可能难以评估在全国范围内发行的规模,毫无疑问的问题确实存在。

费边指出,蓝表,了解学生在UB的多达20%,可以通过一定程度的粮食不安全,评估由来自全国高校健康评估获得的数据获悉,在UB在2016年至2019年实施的影响的工作。

而2015年以来,学生的行为和宣传,校园办公,协调 学生应急资金,已经看到了请求,表示粮食不安全是很多学生的问题增加,他补充道。

他还指出,大学长老教会(UPC)食品储藏室,这与UB合作,也已经看到了2015年以来在学生用户的增加。

去年,县委书记。安德鲁米。科莫和纽约州立大学校长克里斯蒂娜·约翰逊宣布了一项计划,没人挨饿, 这要求所有的纽约州立大学和纽约市立大学校园实施食品储藏室或免费柱头食品访问程序。

UB 2018年夏天成立了UB茶水专案组调查粮食不安全问题在校园里。由雪莉·达罗,健康促进,包括工作人员,教师和学生,其中包括前总统SA贡纳尔haberl专案组现已退休主任主持。秋季学期2018期间,该小组会见了校园和社区的利益相关者,与纽约州立大学粮食不安全专案组征求意见,开展学生焦点小组,并在黑石启动板创新冲刺的一部分。

专案组的调查结果“证实,粮食安全是一个需要解决的问题,”法比安说。专案组发现,一个成功的食品接入方案必须是方便,无歧视,并提供支持,在很短的时间内食物的交付,以及为校园社区提供了机会和维持它。

自从在四月推出,蓝色表格已派发超过400袋杂货。专案组已转变其成员包括华莱士,费边,学生联合主席马修taboni,艾米莉bystrak和健康促进的贾尼丝·科克伦,丹妮尔大衣和学生会的伊丽莎白hladczuk,监督组伊丽莎白lidano学生行为和宣传,雷切尔学生的参与,校园餐厅和商店的亚当大衣的didomizio肯校园生活,包括卓越的办公贾里德strohl,宜宾的学业成功的倡议社区卫生和健康行为,和杰奎琳 - 霍林斯,助理副教务长和主任刘克恩。

蓝表最初是通过从学生会货币储备的贡献,以及SA和学生生活继续组织食品驱动器,包括在夏天介绍会驱动器。监督小组希望通过鼓励学生,教师和工作人员组在其校园社区协调食品驱动器,以维持蓝色的桌子模型。

使托管食物驱动容易,监督小组创建了一个 社区工具包 该报价技巧和资源为想要收集食品集团。

“当谈到应对粮食不安全整个校园的协作努力是必不可少的,”学生共同主持taboni说。 “蓝表的协作结构不仅达到更多的学生,也可以让学生,教师和工作人员参与,创造关爱文化对整个社会的UB”。

额外的食物支持

通过吃零食星期二,学生可以在114学生会停下来的健康套房,并挑选了一些新鲜水果和其他健康的零食,让学生健康促进提供更多的粮食援助。

和UB仍然保持其与UPC食品储藏室的合作伙伴关系。学生可以在3330 MAIN ST从南校区参观厨房。对面,从中午到下午4点在周二和周四获得非易腐食品和生活必需品。